Biscotti abbracci vegan
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Torta di pane all'arancia
ingredienti
persone
8
Pane raffermo
500 grammi
Bevanda alla soia
400 grammi
Farina integrale
150 grammi
Olio extravergine di oliva
50 mL
Zucchero di canna
50 grammi
Nocciole
80 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
80 grammi
Buccia d'arancia
2 unità
Dolci da Mondo
Torta di pane all'arancia
Torta di pane all'arancia
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La Torta di pane all'arancia è un dolce semplice e goloso, ispirato alla tradizione. Senza latte, uova e lievito, è facilissimo da preparare.
preparazione
step 1
Riunisci nel boccale del frullatore la scorza di arancia e la bevanda vegetale che hai scelto. Frulla insieme questi due ingredienti in modo da ottenere un liquido omogeneo.
step 2
Sistema il pane raffermo in una ciotola capiente e ricoprilo con il latte aromatizzato all'arancia. Fai riposare il tutto per circa 15 minuti in modo che il pane si ammorbidisca.
step 3
A questo punto inizia a lavorare il pane con le mani, quindi aggiungi l’olio e lo zucchero. Impasta in modo da ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungi le nocciole ed il cioccolato.
step 4
Per ultima, aggiungi la farina, quindi trasferisci il composto in una tortiera precedentemente rivestita di carta forno inumidita e strizzata.
step 5
Cuoci la torta di pane all'arancia in forno statico a 170°C per circa 50 minuti.
