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Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

ingredienti

persone

8

Sale iodato

q.b.

Vaniglia, estratto

q.b.

Cannella

2 grammi

Scaglie di cioccolato fondente vegano

20 grammi

Mandarini senza buccia

50 grammi

Proteine del siero del latte, gusto cioccolato

30 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Caffè preparato in moka

50 mL

Latte intero

100 mL

Uovo, albume

130 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

100 grammi

Dolci da Italia

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato

Per la consistenza, la facilità che occorre per realizzarla, i nutrienti, l’estetica, l’aroma e il triplo cioccolato vi innamorerete di questo dolce.

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato step 1

step 1

Preriscaldate il forno a 180º. In un recipiente mettete l’avena, la vaniglia, il pizzico di sale e la cannella.

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato step 2

step 2

Aggiungere il caffè caldo e il latte scelto. Poi aggiungere il cacao, le proteine e l’albume ed unire per bene.

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato step 3

step 3

Grattugiare la scorza del mandarino nell’impasto e aggiungere anche metà del cioccolato fondente. Versare nello stampo.

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato step 4

step 4

Tagliare gli spicchi di mandarino a pezzetti e distribuirli, insieme al restante cioccolato, sulla torta.

Torta di Porridge al Caffè e Mandarino con Triplo Cioccolato step 5

step 5

Infornare per circa 20. Al momento di servire decorare con la cremina di cacao e acqua.

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