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torta di zucca senza glutine

ingredienti

persone

20

Farina di riso

50 grammi

Farina di cocco

25 grammi

Farina di mais bianco

25 grammi

Lievito per prodotti da forno

1 cucchiaino

Zucca

250 grammi

Zucchero di canna

150 grammi

Uova

2 unità

Olio di cocco

1/2 tazza

Cannella macinata

1/4 cucchiaino

Chiodi di garofano in polvere

1/4 cucchiaino

Dolci da Cile

torta di zucca senza glutine

torta di zucca senza glutine

vegetariano con uova

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

torta di zucca senza glutine

Una torta ricca e sana adatto per i celiaci.

torta di zucca senza glutine step 1

step 1

Cottura pezzi di zucca in una pentola con acqua calda, mettere in acqua la cannella e chiodi di garofano. Quando la zucca è tenera sarà pronto. Lasciare raffreddare.

torta di zucca senza glutine step 2

step 2

Setacciare tutti a secco 2 volte (farina di riso, cocco, amido di mais e il lievito).

torta di zucca senza glutine step 3

step 3

Mettere in un frullatore la zucca cotta con le uova, lo zucchero di canna e olio vegetale e di processo fino a schiumoso bene. Secco unire e integrare bene.

torta di zucca senza glutine step 4

step 4

Mettere il composto in uno stampo antiaderente e lasciate riposare 20-30 minuti prima di prendere il forno.

torta di zucca senza glutine step 5

step 5

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.

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