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Torta integrale con noci

ingredienti

persone

8

Farina integrale

120 grammi

Amido di mais

80 grammi

Zucchero di canna

150 grammi

Lievito in polvere

1 cucchiaino

Uova

4 unità

Yogurt bianco magro

150 grammi

Olio extravergine di oliva

20 mL

Noci sgusciate

80 grammi

Vaniglia in polvere

1/2 grammo

Buccia di limone grattugiata

un po'

Buccia di arancia grattugiata

un po'

Cioccolato al latte

1/2 tavoletta

Latte scremato

50 mL

Cocco rapè

un po'

Dolci da Moldavia

Torta integrale con noci

Torta integrale con noci

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta integrale con noci

Facile, veloce e soffice

Torta integrale con noci step 1

step 1

Unire le uova allo zucchero e montare per 20/25 minuti circa fino ad ottenere un composto spumoso

Torta integrale con noci step 2

step 2

Dopo aver mescolato yogurt, olio, un pizzico di sale, scorza di limone e arancia, unirli al composto mescolando lentamente dal basso verso l'alto

Torta integrale con noci step 3

step 3

Incorporare la farina, l'amido e il lievito setacciando poco alla volta e mescolando con movimenti dal basso verso l'alto

Torta integrale con noci step 4

step 4

Aggiungere le noci tritate

Torta integrale con noci step 5

step 5

Cuocere in forno ventilato e preriscaldato a 180° per 35/40 minuti

Torta integrale con noci step 6

step 6

Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo

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