Muffin al pistacchio di bronte
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Torta integrale fragole e pistacchi veloce
ingredienti
persone
10
Farina integrale
120 grammi
Fecola di patate
20 grammi
Granella di pistacchio
60 grammi
Zucchero bianco
130 grammi
Fragole
350 grammi
Uova
2 unità
Latte parzialmente scremato
100 mL
Olio di semi di girasole
55 mL
Succo di limone
un po'
Lievito per dolci vanigliato
7 grammi
Sale
1 pizzico
Dolci da Italia
Torta integrale fragole e pistacchi veloce
Torta integrale fragole e pistacchi veloce
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta riadattata ma perfettamente bilanciata e golosa! Le dosi sono per una tortiera da 22cm di diametro
preparazione
step 1
In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti secchi: farina integrale, fecola, farina di pistacchi, zucchero, sale e lievito.
step 2
In un altra ciotola fate lo stesso con uova, latte e olio.
step 3
Tagliate parte delle fragole a pezzetti e insaporite con un po' di succo di limone e zucchero a velo (opzionale). Tenetene qualcuna da parte per decorare.
step 4
Incorporate il mix secco a quello liquido e amalgamate. Infine aggiungete le fragole e mescolate delicatamente.
step 5
Versate il composto in una tortiera apribile da 22cm di diametro e disponete a piacere sulla superficie premendole un poco le fragole tenute da parte tagliate a spicchi.
step 6
Cuocete in forno statico a 180°c per circa 30 minuti p comunque sino a cottura ultimata. Sfornate e se volete spolverizzate con zucchero a velo!
