Crostata mille frutti
1 ricetta
Torta di Prugne Susine
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Uovo, albume
150 grammi
Lievito per dolci
10 grammi
Zucchero di canna
150 grammi
Latte intero
125 grammi
Margarina, grassi animali e vegetali
125 grammi
Prugne
350 grammi
Dolci da Italia
Torta di Prugne Susine
Torta di Prugne Susine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ideale per colazione o merenda.. io l ho fatta per il compleanno del mio papi
preparazione
step 1
Per prima cosa lavora la margarina con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso dopodiché monta a neve gli albumi (volendo puoi usare tre uova intere)
step 2
Setaccia la farina con il lievito ed uniscila dapprima alla margarina lavorata e dopo alle chiare montate. Lavora fino ad ottenere un composto fluido aggiungendo poco alla volta il latte intero a temperatura ambiente
step 3
Versa il composto nella tua teglia da 26di diametro e procedi Tagliando le tue susine in piccole fettine..decora come meglio ti senti ispirata!
step 4
Inforna 160gradi ventilato per 50'! Prova stecchino obbligatoria!
