Biscotti abbracci vegan
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Torta pere e cioccolato senza burro e senza uova
ingredienti
persone
4
Farina di manitoba
300 grammi
Zucchero di canna
60 grammi
Bevanda alla soia
300 grammi
Olio di semi di girasole
80 grammi
Scaglie di cioccolato fondente vegano
140 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Pere
3 unità
Dolci da Italia - Puglia
Torta pere e cioccolato senza burro e senza uova
Torta pere e cioccolato senza burro e senza uova
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Chi non adora la classica torta pere e cioccolato? Con questa ricetta la preparerete in una versione decisamente più leggera ma altrettanto buona e golosa! : #torta
preparazione
step 1
In una ciotola setacciate insieme la farina, lo zucchero e il lievito.
step 2
Dopodichè tritare grossolanamente il cioccolato fondente e riunirlo nella ciotola. Mescolare con un cucchiaio di legno.
step 3
Unire quindi il latte e l'olio e amalgamate accuratamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 4
Lavare e tagliare a dadini le pere e aggiungerle all'impasto. Mescolare per bene.
step 5
Preriscaldare il forno a 180°C.
step 6
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versare limpasto in una teglia a cerniera, precedentemente foderata con carta da forno.
step 7
Livellate per bene la superficie della torta e, se desiderate, ricopritela con le fette di pera, creando una sorta di raggiera.
step 8
Aggiungete anche le gocce di cioccolato fondente e infornate 180° per 35/40 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per verificare che il dolce sia cotto internamente
step 9
Rimuovere la torta dal forno e lasciar intiepidire nella teglia. Servire la torta tiepida o fredda.
