Biscotti abbracci vegan
Dolci da Italia - Puglia
Torta pere e cioccolato senza burro e senza uova
Torta pere e cioccolato senza burro e senza uova
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Chi non adora la classica torta pere e cioccolato? Con questa ricetta la preparerete in una versione decisamente più leggera ma altrettanto buona e golosa! : #torta
preparazione
step 1
In una ciotola setacciate insieme la farina, lo zucchero e il lievito.
step 2
Dopodichè tritare grossolanamente il cioccolato fondente e riunirlo nella ciotola. Mescolare con un cucchiaio di legno.
step 3
Unire quindi il latte e l'olio e amalgamate accuratamente gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 4
Lavare e tagliare a dadini le pere e aggiungerle all'impasto. Mescolare per bene.
step 5
Preriscaldare il forno a 180°C.
step 6
Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versare limpasto in una teglia a cerniera, precedentemente foderata con carta da forno.
step 7
Livellate per bene la superficie della torta e, se desiderate, ricopritela con le fette di pera, creando una sorta di raggiera.
step 8
Aggiungete anche le gocce di cioccolato fondente e infornate 180° per 35/40 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino per verificare che il dolce sia cotto internamente
step 9
Rimuovere la torta dal forno e lasciar intiepidire nella teglia. Servire la torta tiepida o fredda.