Vanilla cinnamon protein pancake
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Torta proteica marmorizzata
ingredienti
persone
2
Fragole
40 grammi
Lievito per dolci
5 grammi
Cacao amaro
10 grammi
Proteine del siero del latte, gusto vaniglia
30 grammi
Fiocchi d'avena
60 grammi
Uovo, albume
200 grammi
Dolci da Italia
Torta proteica marmorizzata
Torta proteica marmorizzata
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buonissima e facile da realizzare
preparazione
step 1
Preriscaldare il forno a 180°. Frullare i fiocchi di avena fino a ridurli in farina, mescolare poi con il lievito e le proteine in polvere.
step 2
Aggiungere gli albumi, mescolare bene, dividere l'impasto in 2 contenitori e in uno aggiungere il cacao magro in polvere.
step 3
Versare l'impasto bianco in uno stampo di silicone rettangolare e sopra versare a zig zag l'impasto con il cacao, con una forchetta girare un po' in maniera imprecisa affinché non sia uniforme per l'effetto marmorizzato
step 4
Infornare e cuocere per 35/45 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare. Decorare con le fragole a fettine oppure con altro tipo di frutta
