32

condividi su

Torta Ricotta E Marmellata

ingredienti

persone

8

Ricotta

300 grammi

Uova

2 unità

Farina senza glutine per dolci

90 grammi

Amido di mais

20 grammi

Zucchero bianco

110 grammi

Lievito per dolci

2 grammi

Marmellata di more

6 cucchiai

Aroma Vaniglia

q.b.

Olio di semi di mais

50 grammi

Dolci da Italia

Torta Ricotta E Marmellata

Torta Ricotta E Marmellata

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Ricotta E Marmellata

Questo è il ricordo delle mie colazioni da bambina... pane, ricotta e marmellata rigorosamente fatta da mia mamma E per il giorno del mio compleanno ho voluto sentirla vicina con questa semplicissima torta cremosa alla ricotta con sopra la confettura di more

Torta Ricotta E Marmellata step 1

step 1

Per la base sbattere con una frusta un uovo con 60g di zucchero, unire anche l'olio e per ultimo la farina e il lievito. Amalgamare bene e versare in una tortiera imburrata.

Torta Ricotta E Marmellata step 2

step 2

In una ciotola mescolare la ricotta con l'altro uovo, lo zucchero rimasto, l'amido di mais e la vaniglia fino ad ottenere una crema liscia. Versare sopra la base della torta e livellare bene la superficie.

Torta Ricotta E Marmellata step 3

step 3

Con un cucchiaio distribuire sopra la confettura in vari punti e con uno stuzzicadenti mescolarla per creare l'effetto marmorizzato.

Torta Ricotta E Marmellata step 4

step 4

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti. Se la superficie dovesse colorirsi troppo, gli ultimi 10 minuti coprire con un foglio di alluminio.

Torta Ricotta E Marmellata step 5

step 5

Aprire completamente il forno e lasciare raffreddare la torta dentro per altri 15 minuti, quindi toglierla dalla tortiera e lasciarla raffreddare completamente.

Loading pic