Scaccia con fave verdi e ricotta
di
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Torta salata cotto e zucchine
ingredienti
persone
6
Pasta sfoglia
1 unità
Zucchine
200 grammi
Uova
2 unità
Grana
30 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Prosciutto cotto
un po'
Piatti Unici da Italia
Torta salata cotto e zucchine
Torta salata cotto e zucchine
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta salata zucchine e prosciutto. Questa è una versione light, per una versione più consistente si può aggiungere insieme alle uova dei cubetti di scamorza.
preparazione
step 1
Tagliate le zucchine a rondelle molto sottili. In una ciotola mescolate le uova (io per stare più leggera tengo solo 1 tuorlo) con il formaggio e dei cubetti di prosciutto
step 2
Stendete la pasta sfoglia nel suo tegame e bucherellate il fondo con la forchetta dopo di che versate le uova e il formaggio precedentemente mescolati.
step 3
A questo punto distribuite le zucchine nella teglia con sopra qualche cubetto di prosciutto. In forno 180 gradi 15 minuti.
