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Torta salata con verdure, ricotta e feta

ingredienti

persone

4

Pasta sfoglia

2 rotoli

Peperoni rossi

4 unità

Zucchine

5 unità

Pomodori ciliegini

10 unità

Cipolla

2 unità

Ricotta

250 grammi

Feta

100 grammi

Uova

2 unità

Piatti Unici da Italia

Torta salata con verdure, ricotta e feta

Torta salata con verdure, ricotta e feta

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta salata con verdure, ricotta e feta

Questo piatto è super sfizioso, leggero e comodo anche se si vuole portare in ufficio o durante un picnic.

Torta salata con verdure, ricotta e feta step 1

step 1

Per iniziare bisogna cuocere le verdure quindi tagliatele e cuocetele singolarmente in una patella con dell’olio d’oliva

Torta salata con verdure, ricotta e feta step 2

step 2

Una volta che le verdure saranno cotte mettetele in una ciotola e lasciatele raffreddare

Torta salata con verdure, ricotta e feta step 3

step 3

A questo punto alle verdure aggiungere la ricotta, la feta e un ouvo e amalgamate bene il composto

Torta salata con verdure, ricotta e feta step 4

step 4

Stendete il primo rotolo di pasta sfoglia un sua pirofila e aggiungete il composto e distribuitelo omogeneamente sulla sfoglia. Poi aggiungere l’altro sfoglia di sfoglia per chiudere e sigillate bene tutti i bordi.

Torta salata con verdure, ricotta e feta step 5

step 5

A forno pre riscaldato infornate a 180gradi per 15 minuti. A questo punto torgliete la torta dal forno, spennellatela con un uovo e infornatela per altri 15 minuti

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