Torta salata con puntarelle e salsiccia
di
12 ricette
Torta salata patate, spinacini e provola
ingredienti
persone
6
Vino bianco
q.b.
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Tonno sott'olio, senza sale
1 barattolo
Provolone
7 fette
Uova
4 unità
Panna da cucina UHT
200 grammi
Spinacini
200 grammi
Patate
4 unità
Pasta sfoglia
230 grammi
Antipasti da Italia
Torta salata patate, spinacini e provola
Torta salata patate, spinacini e provola
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Torta salata buonissima e saporita
preparazione
step 1
Sbollentare le patate, fatele raffreddare e tagliatele a rondelle non troppo spesse. Tagliate 7 fettine di provola sottili
step 2
Fate saltare in una padella anti aderente con mezzo cucchiaino di olio d’oliva gli spinacini, salate pepate e sfumate con del vino bianco.
step 3
In una terrina sbattete fino a far gonfiare le uova, aggiungete un pizzico di sale, la panna da cucina, il tonno e il parmigiano.
step 4
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo per torte apribile e bucherellatela con una forchetta.
step 5
Sulla pasta sfoglia stesa mettiamo lo strato di patate bollite precedentemente tagliale, gli spinacini, il composto di uova, panna, parmigiano e tonno.
step 6
A questo punto, arrotoliamo il bordo della pasta sfoglia su se stessa, così da formare un bordo spesso e bombato.
step 7
Mettiamo lo stampo nel forno preriscaldato a 200° per 15 min, a mezza cottura avvenuta estraiamo la nostra torta e ricopriamola con le fettine di provola e rinforniamo per altri 15 min.
