Grisbì al limone!
2 ricette
Torta soffice profumata al limone
ingredienti
persone
8
Uova
4 unità
Farina di manitoba
300 grammi
Fecola di patate
100 grammi
Latte parzialmente scremato
1 bicchiere
Olio extravergine di oliva
1 bicchiere
Buccia di limone grattugiata
2 unità
Lievito per dolci
1 e 1/2 unità
Zucchero bianco
400 grammi
Zucchero di canna
un po'
Dolci da Italia - Sardegna
Torta soffice profumata al limone
Torta soffice profumata al limone
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buona calda, buonissima fredda
preparazione
step 1
Rompere le uova in una ciotola dai bordi alti e unire lo zucchero setacciato, mescolare con la frusta elettrica finché il composto non risulta chiaro e spumoso
step 2
Unire la farina e la fecola setacciata, alternando con il latte e l'olio
step 3
Aggiungere la scorza dei limoni e il lievito
step 4
Preriscaldare il forno ventilato a 100°, imburrare e spolverare di farina la teglia, versare il composto e spargere sulla superficie qualche pizzico di zucchero di canna (per la crosticina croccante). Infine infornare a 150° per circa un'ora
