Torta fredda al cioccolato
Dolci da Italia
Torta stracciatella
Torta stracciatella
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco a voi un'idea per riciclare le uova di Pasqua. Un dolce goloso e squisito!
preparazione
step 1
Accendere il forno a 180°C e ammorbidire il burro in una ciotolina.
step 2
Tritare il cioccolato grossolanamente e metterlo in frigo.
step 3
Con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e bello morbido.
step 4
Aggiungere al composto il burro e il latte gradualmente poi unire le farine con il lievito setacciati e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno.
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step 5
Unire al composto il cioccolato tritato, tenendone una manciata da parte.
step 6
Foderare lo stampo di 22 cm di diametro con la carta forno, versare l'impasto, livellarlo e aggiungere sopra l'ultima manciata di cioccolato.
step 7
Mettere in forno a far cuocere per circa 40 minuti, abbassando gli ultimi 10 minuti a 170°C.
step 8
A cottura ultimata e a piacere, spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.