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Torta stracciatella

ingredienti

persone

10

Zucchero a velo

q.b.

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Farina di frumento tipo 0

150 grammi

Farina di frumento tipo 00

150 grammi

Latte intero

110 mL

Burro

100 grammi

Uova

3 unità

Zucchero bianco

120 grammi

Dolci da Italia

Torta stracciatella

Torta stracciatella

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta stracciatella

Ecco a voi un'idea per riciclare le uova di Pasqua. Un dolce goloso e squisito!

Torta stracciatella step 1

step 1

Accendere il forno a 180°C e ammorbidire il burro in una ciotolina.

Torta stracciatella step 2

step 2

Tritare il cioccolato grossolanamente e metterlo in frigo.

Torta stracciatella step 3

step 3

Con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e bello morbido.

Torta stracciatella step 4

step 4

Aggiungere al composto il burro e il latte gradualmente poi unire le farine con il lievito setacciati e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno.

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Torta stracciatella step 5

step 5

Unire al composto il cioccolato tritato, tenendone una manciata da parte.

Torta stracciatella step 6

step 6

Foderare lo stampo di 22 cm di diametro con la carta forno, versare l'impasto, livellarlo e aggiungere sopra l'ultima manciata di cioccolato.

Torta stracciatella step 7

step 7

Mettere in forno a far cuocere per circa 40 minuti, abbassando gli ultimi 10 minuti a 170°C.

Torta stracciatella step 8

step 8

A cottura ultimata e a piacere, spolverizzare la torta con lo zucchero a velo.

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