Cheescake tiramisú
di
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Torta tiramisù
ingredienti
persone
15
Gelato, gusto vaniglia
1000 grammi
Caffè espresso
600 mL
Gocce di cioccolato
80 grammi
Savoiardi
40 unità
Rum
6 cucchiai
Dolci da Italia
Torta tiramisù
Torta tiramisù
pronta in
8 ore 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il tiramisù torta
preparazione
step 1
Fate il caffè e lasciatelo raffreddare Per prima cosa preparate lo stampo, io ho usato uno stampo da chiffon cake da 20 cm di diametro, con un pennellino da cucina ungete le pareti con olio di semi
step 2
Su di un foglio di carta forno disegnate la circonferenza appoggiando lo stampo e ritagliate il cerchio, disegnate il foro centrale e ritagliate il piccolo cerchio e posizionatelo sulla base dello stampo
step 3
Sarete facilitati così a sformare il dolce Unite al caffè a temperatura ambiente il rum e mescolate , mettetene da parte una tazzina da aggiungere al gelato
step 4
Bagnate i savoiardi ed inseriteli in lunghezza nello stampo, trasferite i savoiardi in freezer almeno un ora, tirate fuori il gelato dal freezer e trasferitelo in una ciotola
step 5
Mescolate il gelato alle gocce e al caffe , fino a renderlo cremoso e versatelo nel cono dello stampo, livellate bene e coprite con pellicola alimentare e ponete in freezer almeno 7 ore
step 6
Al momento di servire , tirate fuori lo stampo , bagnate un panno di cotone con acqua calda e passatelo sui bordi, capovolgete e tirate via il cono .. Togliete il cerchio di carta forno
step 7
Decorate con panna o frutta fresca
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