Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
5 ricette
Torta vegana alle 3emme
ingredienti
persone
6
Zucchero di canna
150 grammi
Farina senza glutine per dolci
250 grammi
Bevanda alla soia
0.2 litro
Mele senza buccia
3 unità
Mirtilli
250 grammi
Limoni
1 unità
Mandorle
20 grammi
Cannella macinata
q.b.
Lievito per dolci
1/2 unità
Dolci da Italia - Emilia-Romagna
Torta vegana alle 3emme
Torta vegana alle 3emme
pronta in
1 ora 40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le 3emme: mela,mandorla e mirtilli. Quando dolcezza e leggerezza coesistono!
preparazione
step 1
Tagliare le tre mele. Una facendola a tocchi, le altre due a fettine sottili
step 2
porre le mele tagliate nell'acqua con succo di limone per evitare che si oscurino
step 3
Nel frattempo grattuggiare la scorza di limone e tritare le mandorle.
step 4
In una coppa aggiungere lo zucchero di canna e aggiungere metà della quantità totale del latte, fino a renderlo un impasto omogeneo
step 5
Aggiungere, setacciandola, la farina mescolando il contenuto continuamente per evitare grumi. Aggiungere anche gli ultimi 100 ml di latte
step 6
Alla fine, dopo aver terminato l'impasto, aggiungere le mandorle e la scorza di limone grattuggiata. Poi i tocchetti di mela e i mirtilli neri. Infine cannella quanto basta.
step 7
Versare l'impasto in una teglia rotonda cospargendo il fondo con olio di soia e farina così che non aderisca
step 8
Alla fine aggiungere sulla superficie le fettine di mele, i mirtilli e la cannella.
step 9
Cuocere in forno a 180 gradi per un'ora, un'ora e un quarto. La prova dello stuzzicadenti è la migliore per vedere se è pronta!
step 10
Alla fine l'impasto rimarrà morbido, aspettare che si rapprenda per un'oretta.
