Torta alle fragole
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Torta vegana di arance e carote
ingredienti
persone
14
Lievito per dolci
12 grammi
Carote
150 grammi
Arance
2 unità
Succo di arancia
200 grammi
Olio di semi di girasole
100 grammi
Acqua
200 grammi
Zucchero di canna
160 grammi
Farina di grano tenero
350 grammi
Dolci da Italia
Torta vegana di arance e carote
Torta vegana di arance e carote
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta vegana di arance e carote è ricca di vitamine e ha un sapore equilibrato. Si prepara facilmente con pochi ingredienti ed è un dolce sano.
preparazione
step 1
Per prima cosa laviamo le arance e ne grattugiamo la buccia tenendola da parte. In una ciotola versiamo lo zucchero, il succo darancia e lacqua.
step 2
Giriamo con una frusta finché lo zucchero non si scioglie completamente. Aggiungiamo la farina continuando a girare e poi incorporiamo anche lolio.
step 3
Versiamo il lievito e amalgamiamo per bene fino a ottenere un impasto senza grumi. Aggiungiamo la buccia grattugiata delle arance.
step 4
Poi laviamo e peliamo le carote, le grattugiamo finemente e le aggiungiamo allimpasto. Amalgamiamo il composto dal basso verso lalto e lo versiamo in un tegame antiaderente (22 cm diametro).
step 5
Inforniamo la torta a 180° per 40 minuti in forno ventilato.
