Zucchine gustose in padella
Secondi Piatti da Italia
Tortiera sprint di zucchine
Tortiera sprint di zucchine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Poco tempo ma voglia di qualcosa di sfizioso? Questa tortiera di zucchine è super saporita e super veloce, cuoce tutto insieme al forno e voilà
preparazione
step 1
Lavare e tagliare a rondelle sottili le zucchine. Oliare una teglia e cospargerla con un po' di pangrattato. Formare il primo strato di zucchine cercando di creare uno strato compatto
step 2
Mettere sulle zucchine un po' di prosciutto e di scamorza. Versare la salsa a crudo, una spolverata di origano, sale, pepe e grana. Coprire con una spolverata di pangrattato e proseguire così fino ad esaurimento degli ingredienti. Cercare di ottenere almeno quattro strati.
step 3
Dopo aver fatto l'ultimo strato di zucchine cospargere di salsa e terminare con della scamorza sottile, una spolverata di origano, grana, pangrattato e semi di sesamo. Consiglio di non esagerare con la salsa poiché le zucchine rilasceranno la loro acqua in cottura.
step 4
In forno preriscaldato, ventilato a 180° per 20/25 minuti. Appena si sarà creata una leggera crosticina la tortiera è pronta. Fare raffreddare qualche minuto prima di servire.
