Scaccia con fave verdi e ricotta
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Tortino Di Patate
ingredienti
persone
6
Patate
3 unità
Funghi porcini
3 unità
Prosciutto cotto
100 grammi
Formaggio grattuggiato
4 cucchiai
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Contorni da Italia - Sardegna
Tortino Di Patate
Tortino Di Patate
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vista la stagione ricca di porcini ...sabato mi sono cimentata in questo tortino ...davvero molto buono...i miei ospiti hanno apprezzato come sempre!!!!!
preparazione
step 1
Dopo aver pulito per bene i funghi affettarli sottilmente... cosi anche le patate...io ho usato la mandolina...
step 2
Ungere una pirofila con un po' d'olio e alternare con gli strati di patate...porcini..olio e sale...pepe....spalla cotta..e formaggio grattugiato..
step 3
Fare un paio di strati a piacere...terminare con uno strato di patate. Infornare a forno caldo a 200° per circa 30 minuti... servire caldo...
