Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Tortino di spinaci
Tortino di spinaci
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Voglia di qualcosa di sfizioso? un bel tortino di spinaci!
preparazione
step 1
Preparare la pasta brisé setacciando le farine e aggiungendo l'olio e il sale. Impastare velocemente aggiungendo gradualmente l'acqua. Lasciar riposare per 15 min c.ca in frigo.
step 2
Stendere la pasta briseé in una teglia. stemperare la farina di ceci con l'acqua (preferibilmente tiepida) poi versarla negli spinaci e girare.
step 3
Riempire la pasta briseé con metà degli spinaci, aggiungere mozzarella veg a pezzetti, e il lievito alimentare in scaglie. Versare i rimanenti spinaci e adagiare altri cubetti di mozzarella veg.
step 4
Cuocere a 180°C per 30-35 min. c.ca (forno ventilato). Servire caldo