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Pancake estivo alla pesca

ingredienti

persone

1

Farina di riso

20 grammi

Farina d'avena integrale

20 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Pesche noci

70 grammi

Amaretto

15 grammi

Fiocchi d'avena

10 grammi

Burro di arachidi

20 grammi

Dolci da Italia

Pancake estivo alla pesca

Pancake estivo alla pesca

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake estivo alla pesca

Colazione estiva e sostanziosa, per iniziare al meglio la giornata!

Pancake estivo alla pesca step 1

step 1

Setaccia i secchi e successivamente unisci l albume ottenendo un composto omogeneo

Pancake estivo alla pesca step 2

step 2

Lascia riposare almeno 5' in modo tale che l albume assorba bene le farine dopo di che usa l agente lievitante scelto (bic più qualche goccia di limone) mescola bene ed unisci la tua pesca a pezzi

Pancake estivo alla pesca step 3

step 3

Cucina nel tuo pentolino prescelto (12/14 cm al massimo) con coperchio e fiamma bassa per almeno 15, poi gira ed ultima per un paio di minuti

Pancake estivo alla pesca step 4

step 4

Lascia raffreddare e taglia poi a metà per farcirlo con il burro prescelto

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