Trancetti di merluzzo al pomodoro e capperini con patate
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Tranci di nasello con patate
ingredienti
persone
2
Nasello
400 grammi
Patate
2 unità
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
0.2 litro
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Curry in polvere
q.b.
Origano
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Tranci di nasello con patate
Tranci di nasello con patate
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto delizioso e gustoso, adatto per i periodi estivi o per una gelida serata invernale.
preparazione
step 1
In padella scaldare un filo d'olio e rosolare a fiamma bassa i tranci di nasello per 5-6 minuti. Insaporire con sale, pepe e curry e rimuovere dalla padella
step 2
Tagliare le patate a fettine sottili (dopo averle sbucciate) e farle cuocere in padella con dell'olio, un bicchiere d'acqua un po' di sale e un po' di curry.
step 3
Coprire con un coperchio e lasciar cuocere per 10 minuti a fuoco medio. Verso fine cottura aggiungere il pesce sulle patate e la passata e ancora poca acqua e lasciar restringere.
