Salmone in crosta di erbe
Secondi Piatti da Italia
Tranci di pesce alla romagnola
Tranci di pesce alla romagnola
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buonissimi, veloci ed economici, una ricetta che non potrà più mancare sulla mia tavola :-))
preparazione
step 1
Ho infarinato il pesce e l'ho fatto soffriggere in poco olio d'oliva li ho salati e pepati. Intanto ho tritato il prezzemolo e l'ho aggiunto al pane e al tuorlo d'uovo sbriciolato.
step 2
Ho passato i tranci nel pane grattugiato da entrambi i lati formando una impanatura e li ho messi in una teglia .
step 3
Il pane avanzato l'ho messo sopra. Ho versato un filo d'olio e ho infornato per 10 minuti a 220° gradi. Ho servito subito accompagnati da insalata