Torta salata di pasta fillo cremosa
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Triangolini di pasta fillo ripieni, ricetta salata!
ingredienti
persone
2
Ricotta
150 grammi
Pancetta di maiale affumicata
80 grammi
Funghi champignon
2 unità
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Pasta fillo
50 grammi
Secondi Piatti da Italia
Triangolini di pasta fillo ripieni, ricetta salata!
Triangolini di pasta fillo ripieni, ricetta salata!
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sfiziosissimi! Ma attenzione a non bruciarli!
preparazione
step 1
Per prima cosa occupatevi del ripieno. Tagliate a cubetti piccoli pancetta e funghi e saltateli in padella con olio sale e pepe.
step 2
Mescolateli alla ricotta e se volete aggiungete un po' di parmigiano grattugiato.
step 3
Ora prendete la pasta fillo e tagliatela a strisce. Sistemate su ognuna il ripieno a triangolo.
step 4
Chiudete da tutti i lati seguendo il triangolo e sigillate spalmando sull'ultima parte un po' di acqua mista farina.
step 5
Sistemate in una teglia foderata di carta forno, spennellate con un po' di olio e se volete spolverizzate con semi di sesamo.
step 6
Fate cuocere a circa 160/170° per 10/15 minuti in forno statico controllando la cottura affinché non brucino!
