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Twitster di verdure

ingredienti

persone

2

Farina di frumento tipo 1

250 grammi

Olio extravergine di oliva

100 mL

Acqua

100 mL

Lievito istantaneo

5 grammi

Zucchine

600 grammi

Carote

600 grammi

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Twitster di verdure

Twitster di verdure

vegano con glutine ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Twitster di verdure

Una torta d’effetto, semplice e buona ottima come pranzo o cena

Twitster di verdure step 1

step 1

Preparare la pasta brisè: in una ciotola mescolare la farina, il sale, il lievito istantaneo per torte salate ed unire gli ingredienti liquidi fino a formare un panetto liscio ed omogeneo.

Twitster di verdure step 2

step 2

Tagliare le zucchine e le carote nel senso della lunghezza in modo che risultino molto sottili. Potete utilizzare un pelapatate o una mandolina.

Twitster di verdure step 3

step 3

Stendete la frolla in uno stampo per crostate dal diametro di 24cm Ricopritela con le verdure disposta una una sorta di spirale alternando le fettine di zucchine a quelle di carote. Irroratele con un filo olio, sale, pepe ed infornatela in forno preriscaldato a 180 per 30-40min

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