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Una gustosa cena dietetica di pesce

ingredienti

persone

1

Couscous

40 grammi

Cipollotti

1 unità

Peperoncino fresco

30 grammi

Sedani rapa

200 grammi

Nasello

250 grammi

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Olio extravergine di oliva

3 cucchiaini

Limoni

1 metà

Piatti Unici da Italia

Una gustosa cena dietetica di pesce

Una gustosa cena dietetica di pesce

con glutine con pesce fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Una gustosa cena dietetica di pesce

Una cena completa e gustosa, oltre che di facilissima esecuzione!

Una gustosa cena dietetica di pesce step 1

step 1

Pulite il sedano rapa, tagliatelo a strisce spesse un cm, e mettetelo a cuocere a fiamma media con un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, sale e pepe quanto basta e mezzo bicchiere d’acqua per 20 minuti

Una gustosa cena dietetica di pesce step 2

step 2

Tagliare cipollotto e peperoncino a pezzettini di un cm di spessore, prendendone una parte da tagliare sottilmente

Una gustosa cena dietetica di pesce step 3

step 3

Far soffriggere cipollotto e peperoncino tagliato sottile per un minuto in un goccio di olio extravergine d’oliva

Una gustosa cena dietetica di pesce step 4

step 4

Aggiungere il pesce, far cuocere tre minuti

Una gustosa cena dietetica di pesce step 5

step 5

Aggiungere mezzo limone così diviso: un paio di strisce di zest, tre fettine sottili e il restante spremuto

Una gustosa cena dietetica di pesce step 6

step 6

Preparare il cous cous come da confezione, aggiungere un cucchiaino di olio di oliva, sale e pepe e cipollotto e peperoncino tagliato precedentemente

Una gustosa cena dietetica di pesce step 7

step 7

Questo è il sedano rapa cotto: deve essere morbido ma non sfaldato. Impiattare a piacimento. Buon appetito!

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