Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia
Uova e piselli
Uova e piselli
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un modo diverso di cucinare le uova e mangiarle con gusto, semplici e buone! Con un bel tuorlo morbido dove poter inzuppare il pane!
preparazione
step 1
Versare l'olio in padella e lasciare dorare lo scalogno tritato.
step 2
Aggiungere i piselli in padella, io ho usato dei piselli surgelati che ho prima scongelato in acqua bollente e salata, lasciare insaporire.
step 3
Salare e pepare a piacere.
step 4
Livellare i piselli creando un letto sul quale aprire le uova, salare e pepare i tuorli e lasciare cuocere con un coperchio.
step 5
Ho lasciato le uova con il tuorlo morbido, pronto per bagnare il pane.. buon appetito!
