ceci hummus e nachos interi
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Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui
ingredienti
persone
3
Valeriana
350 grammi
Gamberi
7 unità
Avocado
1 metà
Bacche di Maqui
10 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe rosa
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aceto
q.b.
Limoni
1 unità
Secondi Piatti da Italia
Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui
Valeriana, gamberi, avocado, bacche di maqui
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Niente di meglio per rimanere leggeri di una bella insalata! L'accostamento perfetto di avocado e gamberi, con l'aggiunta delle bacche di Maqui e degli agrumi, rendono straordinario l'aroma di questo piatto fresco e gradevole!
preparazione
step 1
Pulisci l'insalata e condisci con un'emulsione di olio, sale, pepe e aceto .
step 2
Sbuccia l'avocado e taglialo a fette, eliminando il nocciolo centrale. Pulisci i gamberi e tuffali per 2 minuti in acqua bollente. Scolali e insaporisci con succo di arancia o limone.
step 3
Componi l'insalata di valeriana direttamente nelle ciotole di portata, aggiungendo uno a uno i vari ingredienti e completando con le bacche di Maqui. Mescola bene, servi e gusta!
