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Vellutata di carote

ingredienti

persone

4

Carote

500 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale

2 pizzichi

Curcuma

1 cucchiaino

Acqua

500 mL

Primi Piatti da Italia

Vellutata di carote

Vellutata di carote

vegano

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vellutata di carote

Una calda coccola invernale

Vellutata di carote step 1

step 1

Pulire e tagliare le carote a rondelle

Vellutata di carote step 2

step 2

Versarle in una capiente pentola con bordo alto , aggiungere l acqua , olio , il sale e la curcuma e cuocere fino a cottura delle carote

Vellutata di carote step 3

step 3

Con un frullatore ad immersione frullare direttamente nella pentola, riscaldare se necessario la vellutata e servirla

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