Scaccia con fave verdi e ricotta
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Verza e Fagioli
ingredienti
persone
1
Cavoli verza
250 grammi
Fagioli borlotti
80 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Sedano
50 grammi
Cipolle
1 metà
Sale
q.b.
Piatti Unici da Italia
Verza e Fagioli
Verza e Fagioli
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto unico low carb, light, saziante e gustoso!
preparazione
step 1
Lessare i fagioli in pentola a pressione per 15-20 min (io li ho messi a bagno la notte precedente). Scolare.
step 2
Stufare la verza con acqua, aggiungendo cipolla e sedano tritato. A metà cottura aggiungere i fagioli e far cuocere per qualche minuto, poi aggiungere sale e lasciar cuocere a fiamma lenta. A fine cottura aggiungere olio.
step 3
Servire caldo, magari con del pane integrale e con farina di grano saraceno tostato.
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