Crostata mille frutti
10 ricette
Waffel con sciroppod'acero
ingredienti
persone
4
Sciroppo d'acero
q.b.
Buccia di limone
1 cucchiaino
Zucchero bianco
100 grammi
Burro
70 grammi
Latte intero
300 mL
Uova
2 unità
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Dolci da Italia
Waffel con sciroppod'acero
Waffel con sciroppod'acero
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una merenda genuina, gustosa e golosa
preparazione
step 1
Prendiamo le uova e separiamo i tuorli dagli albumi. Iniziamo a montare a neve ferma gli albumi e lasciamoli da parte.
step 2
Nel frattempo montiamo bene i tuorli con lo zucchero, dovremo ottenere un composto bello spumoso, aggiungiamo il burro fuso e la farina.
step 3
Iniziamo a mescolare e aggiungiamo a filo il latte, per ultimo la scorza di limone.
step 4
Una volta amalgamato tutto possiamo aggiungere gli albumi, mescolando con delicatezza.
step 5
Prendiamo la piastra, la imburriamo e iniziamo a cuocere la nostra super merenda. in pochi minuti avremo dei waffel soffici e gustosi, da guarnire come più ci piace io in questo caso sciroppo d’ acero
