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Zucca E Funghi In Padella

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Rosmarino fresco

1 rametto

Vino bianco

q.b.

Salsa di pomodoro, senza sale

10 grammi

Alici o acciughe sott'olio

2 filetti

Pomodori secchi

2 unità

Cipolle

1 metà

Funghi champignon

150 grammi

Zucca

250 grammi

contorni da Italia

Zucca E Funghi In Padella

Zucca E Funghi In Padella

con pesce ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zucca E Funghi In Padella

Hai poco tempo a disposizione per preparare la cena???ho io la soluzione,prepara questo delizioso e facilissimo contorno di zucca e funghi in padella e vedrai che bontà in pochi e semplici passaggi infatti,avrai realizzato un tripudio goloso di verdure di stagione che fanno molto bene all’organismo,fammi sapere se lo provi e non dimenticarti di aggiungere anche i pomodori secchi ed il rosmarino che io non avevo,conferiranno un gusto particolare al piatto!!!

Zucca E Funghi In Padella step 1

step 1

Dopo aver privato la zucca della buccia,dei semi e dei filamenti interni la taglio a dadini,taglio anche i funghi (io ho omesso questo passaggio perchè li ho messi congelati) e trito finemente la cipolla.

Zucca E Funghi In Padella step 2

step 2

In una pentola verso un filo d’olio,verso la cipolla e le acciughe e la lascio imbiondire dopo di che aggiungo la zucca,

Zucca E Funghi In Padella step 3

step 3

i pomodori secchi,le spezie,il rosmarino e dell’acqua per facilitarne la cottura,copro con il coperchio e lascio cuocere per circa 15 minuti dopo di che,inserisco anche i funghi,sfumo con il vino e ultimo la cottura per

Zucca E Funghi In Padella step 4

step 4

altri 5 minuti.

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