Scaccia con fave verdi e ricotta
12 ricette
Zucchine alla barese
ingredienti
persone
2
Zucchine
2 unità
Uova
1 unità
Parmigiano
1 manciata
Sale
2 pizzichi
Acqua
2 bicchieri
Pepe
1 pizzico
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Antipasti da Italia - Puglia
Zucchine alla barese
Zucchine alla barese
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Zucchine alla poverella barese
preparazione
step 1
Tagliare a rondelle le zucchine lavare
step 2
In una pentola scaldare L olio e aggiungere le zucchine con 2 bicchieri d acqua e un pizzico di pepe e sale
step 3
Cuocere le zucchine aggiungendo acqua man mano che evapora
step 4
Quando le zucchine sono cotte aggiungere un uovo e una manciata di Parmigiano
step 5
Servire calde
