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Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Burro

1 noce

Zucchine

10 unità

Cipolle

1 unità

contorni da Italia

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella

vegetariano con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella

Semplicissime da fare, dal sapore dolce e saporito sono un contorno estivo molto fresco che si abbina ad hamburger vegetariani, uova o formaggi.

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 1

step 1

Per prima cosa preparate le verdure: lavate e tagliate a rondelle sottili le zucchine baby e affettate la cipolla.

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 2

step 2

In una padella antiaderente capiente fate sciogliere il burro e versate le cipolle, lasciate appassire lentamente aggiungendo un pizzico di sale e girate di tanto in tanto.

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 3

step 3

Quando le cipolle inizieranno ad appassire aggiungete le zucchine a rondelle.

placeholder step

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Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 4

step 4

Girate per amalgamare i sapori, lasciate cuocere a fuoco basso con il coperchio per circa 15/20 minuti e di tanto in tanto saltatele.

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 5

step 5

Cercate sempre di saltarle e di non mescolarle in modo da non rompere le rondelle di zucchine.

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 6

step 6

Verso fine cottura salate e pepate, lasciate amalgamare i sapori per un paio di minuti, servite calde ed ecco fatto!

Zucchine Baby Con Cipolla Saltate In Padella step 7

step 7

NOTE: Aggiungendo lo zafferano sono ottime anche come condimento per la pasta.

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