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ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI

ingredienti

persone

2

Fagioli cannellini precotti

400 grammi

Pomodorini

200 grammi

Origano

2 cucchiai

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale rosa

q.b.

Cipolla di Tropea

1 metà

Zuppe da Italia - Lombardia

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI

Una zuppa velocissima da preparare, per un pasto salutare, gustoso e immediato.

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI step 1

step 1

Scolate bene i fagioli e preparate un soffritto con cipolla, olio evo, sale ed origano. Aggiungete poi i fagioli e lasciateli insaporire per qualche minuto.

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI step 2

step 2

Unite i pomodorini e lasciate insaporire ancora. Aggiungete poi acqua a piacere a seconda della consistenza desiderata. Cuocete per altri 15 minuti per permettere l'unione degli ingredienti.

ZUPPA DI FAGIOLI E POMODORINI step 3

step 3

Servite con scaglie di grana padano ed una spruzzata di origano.

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