3 ricette

19

condividi su

Zuppa di orzo rustica

ingredienti

persone

4

Orzo decorticato

200 grammi

Carote

2 unità

Cipolla

1 unità

Acqua

1 litro

Sale iodato

2 pizzichi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pepe nero

1 grammo

Grana Padano grattugiato

4 cucchiai

Zuppe da Italia

Zuppa di orzo rustica

Zuppa di orzo rustica

vegetariano con glutine con lattosio ricco in fibre

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa di orzo rustica

Piatto rustico saporito e sano

Zuppa di orzo rustica step 1

step 1

Mettere a mollo l’orzo decorticato per un’ora

Zuppa di orzo rustica step 2

step 2

Tagliare le carote a pezzi d sbucciare la cipolla

Zuppa di orzo rustica step 3

step 3

Buttare orzo e verdure in una pentola s pressione con 1 litri di acqua

Zuppa di orzo rustica step 4

step 4

Cuocere per un’ora dalla chiusura della valvola

Zuppa di orzo rustica step 5

step 5

Salare in pentola. Aggiungere olio pepe e grana nel piatto.

Loading pic