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Zuppa di riso e broccoli con zafferano

ingredienti

persone

1

Broccoli

1/2 unità

Riso

50 grammi

Dado, gusto classico

1/2 unità

Zafferano

1 bustina

Acqua

un po'

Scalogni

1 metà

Olio extravergine di oliva

un po'

Grana Padano grattugiato

1 cucchiaio

Primi Piatti da Italia

Zuppa di riso e broccoli con zafferano

Zuppa di riso e broccoli con zafferano

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa di riso e broccoli con zafferano

Zuppa gustosa di riso e broccoli

Zuppa di riso e broccoli con zafferano step 1

step 1

Fare soffritto con Scalogno e broccoli spezezzati

Zuppa di riso e broccoli con zafferano step 2

step 2

Aggiungere il riso e tostarlo

Zuppa di riso e broccoli con zafferano step 3

step 3

Aggiungere l'acqua fino a coprire il tutto, dado e lasciare bollire a fuoco medio per 15 circa

Zuppa di riso e broccoli con zafferano step 4

step 4

Verso la cottura ultimata aggiungere lo zafferano e completare la cottura

Zuppa di riso e broccoli con zafferano step 5

step 5

Aggiungere il formaggio e servire

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