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Zuppa svuota frigo

ingredienti

persone

4

Carote

3 unità

Cavoli verza

1/2 unità

Porri

1 unità

Patate

2 unità

Acqua

2 litri

Cipolla di Tropea

1 unità

Pane di farina di segale

1 unità

Paprica piccante

1 cucchiaino

Zuppe da Italia - Piemonte

Zuppa svuota frigo

Zuppa svuota frigo

vegano con glutine ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Zuppa svuota frigo

Zuppa con verza, porri, cipolla, carote, pane di segale raffermo .

Zuppa svuota frigo step 1

step 1

Per prima cosa pelare e tagliare gli ingredienti . Patate a cubetti, cipolla a striscioline, porro tritato, verza a striscioline, carote a rondelline. Porre tutto in una pentola con un pochino di sale grosso e acqua. Portare a bollore e cuore per 30 minuti dal bollore.

Zuppa svuota frigo step 2

step 2

A dieci minuti da fine cottura, aggiungere il pane raffermo a cubetti e la paprika , ultimare la cottura fino a consistenza desiderata .

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