
Scaccia con fave verdi e ricotta
Zuppe da Italia - Emilia-Romagna
Zuppetta asiatica veloce
Zuppetta asiatica veloce
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una zuppetta facile e gustosa
In una pentola scaldare metà del latte di cocco e i piselli per circa 3 minuti a partire dal bollore.
Aggiungere l’altra metà del latte di cocco, i ceci e la Kurkuma, aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 5 minuti
Lavare e tagliare a rondelle i cipollotti.
Aggiungere 3/4 dei cipollotti alla zuppa, se risulta troppo densa aggiungere dell’acqua (q.b.) e continuare la cottura per 5 minuti circa.
Facoltativo per chi piace piccante io ho aggiunto in cottura anche un peperoncino :)
Aggiungere il resto dei cipollotti tagliati come decorazione.
Impiattare.. buon appetito!