Cornetti rustici veloci veloci
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Abbracci home made
ingredienti
persone
30
Farina di manitoba
200 grammi
Farina di frumento tipo 2
120 grammi
Olio extravergine di oliva
60 grammi
Olio di cocco
20 grammi
Zucchero di canna integrale
80 grammi
Uova
1 unità
Uovo, albume
50 grammi
Buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio
Buccia di arancia grattugiata
1 cucchiaio
Vanillina
1 bustina
Cacao amaro
1 cucchiaio
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Prodotti da forno da Italia - Piemonte
Abbracci home made
Abbracci home made
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Negli ultimi anni non facevo più colazione con i biscotti, non mi soddisfavano e non mi saziavano, però ogni tanto uno mi piace mangiarlo, poi quella mulino, che dire si sa sono buonissimi, ma aimé sempre pieni di zucchero e altri ingredienti a noi dannosi.. per fortuna però sto notando dei cambiamenti anche su questa marca. Io nel dubbio me li faccio in casa. 30 abbracci da gustare fino in fondo.
preparazione
step 1
in una ciotola mescolare prima gli ingredienti liquidi poi mano mano aggiungere le farine, la vanillina e l'idrolitina setacciate. Impastare fino ad avere un panetto liscio.
step 2
Dividere in due l'impasto, in uno aggiungerci il cacao amaro, impastare fino ad amalgamarlo bene al panetto. Dare la forma ai due impasti di un salame. Ricavarne dei piccoli pezzi e da essi fare altri piccoli salametti.
step 3
Congiungere la parte chiara con quella scura, continuare così fino ad esaurire l'impasto. Infornare a 180° per 15-20 minuti.
