1

condividi su

Alette di pollo con funghi porcini

ingredienti

persone

4

Ali di pollo

350 grammi

Birra

2 barattoli

Zucchero di canna

6 cucchiaini

Aglio

3 spicchi

Burro

1 noce

Funghi porcini

800 grammi

Prezzemolo

1 rametto

Peperoncino

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Succo di limone

1 tazzina

Sale iodato

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Alette di pollo con funghi porcini

Alette di pollo con funghi porcini

con carne con glutine con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Alette di pollo con funghi porcini

Pollo con i funghi, sfumato con birra e limone.

Alette di pollo con funghi porcini step 1

step 1

Prendete le ali e passatele leggermente sulla fiamma.

Alette di pollo con funghi porcini step 2

step 2

Salate le ali e pepatele, mettetele nella padella, dorate con l'olio e fatele bollire con la birra, aggiungendola ogni qual volta si consuma. Cuocete per circa mezz'ora.

Alette di pollo con funghi porcini step 3

step 3

Nel frattempo fate rosolare prezzemolo e aglio insieme alla noce di burro ed aggiungete i funghi porcini, già tagliati a fette. Spremete un po' di limone sui funghi, salate, aggiungete il peperoncino e date uno scotto.

Alette di pollo con funghi porcini step 4

step 4

A cottura quasi ultimata delle ali aggiungete lo zucchero di canna. Servite le ali di pollo in un piatto con i funghi porcini.

Loading pic