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Allegria di patate in insalata

ingredienti

persone

4

Patate

200 grammi

Carote

3 unità

Cetrioli

1 unità

Piselli, surgelati

150 grammi

Pomodori ciliegini

50 grammi

Valeriana

20 grammi

Prezzemolo

1 rametto

Cipollotti

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pinoli secchi

10 grammi

Pepe nero

q.b.

Sale rosa

q.b.

contorni da Italia

Allegria di patate in insalata

Allegria di patate in insalata

vegano con noci fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Allegria di patate in insalata

Una ricetta colorata e fantasiosa che, nonostante gli ingredienti semplici, sono sicura sarà in grado di stupire i vostri palati!

Allegria di patate in insalata step 1

step 1

Per prima cosa pelate le patate, tagliatele in quattro e cuocetele in pentola a pressione 3 min dal fischio.

Allegria di patate in insalata step 2

step 2

Cuocete a vapore i pisellini surgelati con le carote.

Allegria di patate in insalata step 3

step 3

Nel minipimer frullate i pomodorini con olio, prezzemolo, pepe, sale, pinoli, valeriana e cipollotto.

Allegria di patate in insalata step 4

step 4

Tagliate le patate lesse e il cetriolo a piccoli dadini, unitevi i pisellini, le carote e condite il tutto con il sughetto fresco frullato.

Allegria di patate in insalata step 5

step 5

Servite caldo o freddo a seconda della stagione e del vostro umore! :

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