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Asparagi al forno

ingredienti

persone

3

Asparagi di campo

150 grammi

Rosmarino secco

q.b.

Sale iodato

q.b.

Salvia fresca

1 cucchiaio

Prezzemolo

1 rametto

Cumino

q.b.

Curcuma

q.b.

contorni da Italia

Asparagi al forno

Asparagi al forno

vegano

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Asparagi al forno

Quante volte davanti ad un film ci viene voglia di stuzzicare qualcosa di buono e sfizioso? Di sicuro le prime cose che ci vengono in mente, in questi casi, sono patatine e popcorn. Giustamente ma se io vi proponessi le verdure!? Si si, avete capito bene, proprio le verdure. Tra le mie preferite ci sono zucchine e cavolo verza ma ho fatto un nuovo esperimento: gli asparagi! Vi sto proponendo degli snack sani e gustosi, da consumare senza nessun tipo di problema!

Asparagi al forno step 1

step 1

Vi ho messo il sale tra gli ingredienti e deciderete voi se utilizzarlo. Io sopperisco il suo utilizzo avvalendomi di spezie ed odori. Per odori intendo il rosmarino , la salvia spezzettata oppure il prezzemolo secco.

Asparagi al forno step 2

step 2

Mentre le spezie che utilizzo di più sono il curry, il cumino, la curcuma o la noce moscata. Potete optare per alcuni di questi, in base ai vostri gusti, oppure per il comune sale e via.

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Asparagi al forno step 3

step 3

Vi basterà togliere la parte dura dagli asparagi, lavarli per bene e disporli su di una teglia coperta da carta da forno, belli stesi senza sovrapporli.

Asparagi al forno step 4

step 4

Spolverizzateli con le spezie scelte o insaporiteli con il sale, versate un filo di olio extravergine di oliva e infornate a 180° per 20 min. Potete usare questo metodo con qualsiasi verdura, addirittura con i ceci!

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