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Asparagi al prosciutto involtini

ingredienti

persone

5

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Besciamella UHT

200 grammi

Fontina

6 fette

Prosciutto cotto

60 grammi

Asparagi di serra

500 grammi

Antipasti da Italia

Asparagi al prosciutto involtini

Asparagi al prosciutto involtini

con carne con lattosio ricco in calcio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Asparagi al prosciutto involtini

Ricetta facilissima e buonissima

Asparagi al prosciutto involtini step 1

step 1

Pulite gli asparagi tagliando la parte dura, lavateli e cuoceteli in abbondante acqua bollente e salata per circa 20 minuti.

Asparagi al prosciutto involtini step 2

step 2

Mettete in un piatto una fetta di prosciutto cotto, adagiatevi sopra una fetta di fontina e 5/6 asparagi. Avvolgete intorno agli asparagi il formaggio e il prosciutto e metteteli in una teglia antiaderente.

Asparagi al prosciutto involtini step 3

step 3

Continuate così fino a quando non avete completato i 6 involtini. Preparate la besciamella e, ancora calda, versatela sugli involtini in modo da ricoprirli quasi del tutto.

Asparagi al prosciutto involtini step 4

step 4

Spargete sulla besciamella il parmigiano e un po' d' olio d'oliva. Mettete in forno caldo e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Servite caldi

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