5

condividi su

Asparagi in camicia

ingredienti

persone

3

Pasta sfoglia

230 grammi

Asparagi di campo

60 grammi

Speck

120 grammi

Grana Padano

100 grammi

Uova

1 unità

Antipasti da Italia

Asparagi in camicia

Asparagi in camicia

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Asparagi in camicia

Uno degli errori che spesso si fanno è quello di pensare che la cucina pratica sia sinonimo di bassa qualità o di poco gustobene con questa ricetta vi farò ricredereci occorrerano pochissimi ingredienti per ottenere un risultato spettacolare!!!

Asparagi in camicia step 1

step 1

Laviamo per bene gli asparagi con acqua e bicarbonato,li priviamo dei filamenti presenti sul gambo (con laiuto di un pelapatate) e li sbollentiamo per circa 5-8 minuti in acqua bollente.

Asparagi in camicia step 2

step 2

Intanto dal rotolo di pasta sfoglia ricaviamo delle strisce larghe circa 1cm. Appena gli asparagi saranno pronti li asciughiamo,e li adagiamo su due fette di speck sovrapposte,

Asparagi in camicia step 3

step 3

e li adagiamo su due fette di speck sovrapposte,e aggiungiamo qualche scaglietta di Grana padano.

Asparagi in camicia step 4

step 4

Avvolgiamo le fette di speck intorno allasparago e sigilliamo con una striscia di pasta sfoglia.

Asparagi in camicia step 5

step 5

A questo punto foderiamo una teglia con della carta forno,adagiamo i nostri asparagi e li pennelliamo con un uovo sbattuto. Inforniamo a 200°C per 15 minuti.

Loading pic