
RADICCHIO TARDIVO DI TREVISO: LA TORTA SALATA
Antipasti da Italia - Lombardia
Asparagi in crosta
Asparagi in crosta
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un antipasto buonissimo, facile e veloce da preparare.
Lavate gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo e pelateli con un pelapatate.
Cuocete gli asparagi a vapore nel microonde per 4 minuti a 650w di potenza, in un contenitore apposito. Accendete il forno a 180°.
Tagliate a strisce un rotolo di pasta sfoglia vegan integrale. Avvolgete ogni asparago, dopo averlo salato leggermente, in una fetta di affettato vegano (o di formaggio vegan) e in un striscia di pasta sfoglia.
Infornate gli asparagi per 12-15 minuti, finché la sfoglia non sarà dorata. Servite e gustate. Ottimi anche a temperatura ambiente, una volta raffreddati.