Stelline gingerbread
11 ricette
Banana bread
ingredienti
persone
6
Uova
2 unità
Zucchero bianco
150 grammi
Burro
100 grammi
Noci sgusciate
60 grammi
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Lievito secco per dolci
1/2 unità
Cannella
q.b.
Banane
200 grammi
Zucchero a velo
50 grammi
Dolci da Stati Uniti
Banana bread
Banana bread
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Resterete piacevolmente sorprese dal suo gusto unico e delicato, perfetto per accompagnare lora del tè oppure per una colazione energetica e golosa.
preparazione
step 1
In una ciotola sbattete abbondantemente le uova con lo zucchero per farle diventare spumose( circa5/10 minuti) a parte fondete il burro a bagnomaria e fatelo raffreddare leggermente.
step 2
Aggiungete le banane schiacciate con una forchetta al composto di uova, poi il burro e la cannella lentamente aggiungete anche la farina setacciata con il lievito, infine le noci tritate grossolanamente.
step 3
Mettete limpasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato e fate cuocere il banana bread in forno già caldo a 180 gradi per 40/45 minuti.
step 4
Fate la prova stecchino e, se cotto, sfornateli e fatelo raffreddare. Preparate la glassa mescolando in una ciotolina lo zucchero a velo con un paio di cucchiai di acqua e decoratevi il plumcake.
