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Banana bread

ingredienti

persone

6

Uova

2 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Burro

100 grammi

Noci sgusciate

60 grammi

Farina di frumento tipo 00

150 grammi

Lievito secco per dolci

1/2 unità

Cannella

q.b.

Banane

200 grammi

Zucchero a velo

50 grammi

Dolci da Stati Uniti

Banana bread

Banana bread

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Banana bread

Resterete piacevolmente sorprese dal suo gusto unico e delicato, perfetto per accompagnare lora del tè oppure per una colazione energetica e golosa.

Banana bread step 1

step 1

In una ciotola sbattete abbondantemente le uova con lo zucchero per farle diventare spumose( circa5/10 minuti) a parte fondete il burro a bagnomaria e fatelo raffreddare leggermente.

Banana bread step 2

step 2

Aggiungete le banane schiacciate con una forchetta al composto di uova, poi il burro e la cannella lentamente aggiungete anche la farina setacciata con il lievito, infine le noci tritate grossolanamente.

Banana bread step 3

step 3

Mettete limpasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato e fate cuocere il banana bread in forno già caldo a 180 gradi per 40/45 minuti.

Banana bread step 4

step 4

Fate la prova stecchino e, se cotto, sfornateli e fatelo raffreddare. Preparate la glassa mescolando in una ciotolina lo zucchero a velo con un paio di cucchiai di acqua e decoratevi il plumcake.

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