Biscotti vegani con gocce di cioccolato
31 ricette
Banana bread
ingredienti
persone
8
Gocce di cioccolato fondente vegano
80 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Cannella
q.b.
Lievito per dolci
7 grammi
Zucchero di canna integrale
50 grammi
Pane di farina di frumento
270 grammi
Olio di cocco
1 tazzina
Vaniglia, estratto
q.b.
Banane
4 unità
Bicarbonato
4 grammi
Dolci da Nord America
Banana bread
Banana bread
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce velocissimo, gustosissimo ma anche sano e tutto questo vegan!
preparazione
step 1
Mettete le banane in una coppa capiente e schiacciatele bene con una forchetta.
step 2
Aggiungete l'essenza di vaniglia e l'olio di cocco liquido e mescolate. Poi aggiungete poco a poco la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, la cannella ed il sale e amalgamate bene il tutto. Infine aggiungete
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step 3
Versate il composto in una tortiera da Plumcake precedentemente imburrata ed infarinta.
step 4
Infornate nel forno preriscaldato a 180°C statico per un'ora. Se a metà cottura vedete che avrà preso già troppo colore, coprite con la carta stagnola e finite la cottura. Mi raccomando fate la prova stecchino.
