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Banana pancake e mix di noci

ingredienti

persone

2

Sciroppo alle nocciole

20 grammi

Cannella

q.b.

Farina integrale

80 grammi

Succo di limone

1 cucchiaino

Banane

1 unità

Uovo, albume

120 grammi

Dolci da Italia

Banana pancake e mix di noci

Banana pancake e mix di noci

vegetariano con glutine con uova con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Banana pancake e mix di noci

Questa ricetta, in particolare, ho deciso di arricchirla con una nuova crema o burro di frutta secca preparato in casa: un mix di arachidi, anacardi e nocciole alimenti che apportano numerosi benefici al nostro organismo, grazie allelevata concentrazione di nutrienti: fibre, proteine, vitamine, minerali potassio, magnesio, ferro, calcio, acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6.

Banana pancake e mix di noci step 1

step 1

Dopo aver schiacciato la banana con laiuto di una forchetta, aggiungere del succo di limone.

Banana pancake e mix di noci step 2

step 2

Unire alla purea la farina, la crema o sciroppo alle noci, la cannella. Montare a neve ben ferma gli albumi e incorporare a questo punto il composto precedentemente preparato.

Banana pancake e mix di noci step 3

step 3

Scaldare una padella antiaderente e, una volta calda, versare metà della pastella (corrispondente ad una porzione). Cuocere il primo lato con coperchio, girare il pancake e terminare la cottura senza coperchio.

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