Capesante con prosciutto su crema di piselli
1 ricetta
Barchette di patate svuota frigorifero
ingredienti
persone
4
Scalogni
1 unità
Zucchine gialle
1 unità
Asparagi di serra
60 grammi
Formaggio grattuggiato
50 grammi
Patate
4 unità
Salame
20 grammi
Antipasti da Italia
Barchette di patate svuota frigorifero
Barchette di patate svuota frigorifero
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplici e ricche di sapore
preparazione
step 1
Lavare, bucherellare e cuocere in forno a microonde in un'apposito contenitore con una tazza di acqua le patate per 15 minuti, lasciatele raffreddare, tagliatele a metà svuotatele e mettete da parte.
step 2
Tritate le verdure e il salame cuocete il tutto, senza aggiungere olio e sale perché c'è già il salame a dar sapore, aggiungete il formaggio grattugiato,
step 3
riempite le barchette di patate e passatele in forno per 10 minuti giusto per far formare la crosticina al formaggio.
step 4
Viste le temperature elevate io utilizzo la pentola fornetto, mi trovo molto bene, è pratica e veloce da pulire.
step 5
p.s. con l'interno delle barchette e ciò che restava della farcia ho fatto delle crocchette aggiungendo aglio orsino e semi di sesamo.
